Preparar Pollo lemon kay · Recetas de Pollo Preparar Pollo lemon kay · Recetas de Pollo

Preparar Pollo lemon kay

Cocinar Lemon kay de pollo

Preparar pollo lemon kay

Preparar pollo lemon kay

Tiempo en preparar Lemon kay de pollo:

  • 20 minutos.

Receta para:

  • 6 a 8 personas dependiendo de la porción.

Ingredientes para el pollo con tausí:

  • 1 filete de pollo (pierna o pechuga).
  • 1 pizca de canela china
  • 1/3 taza de maicena
  • 1  huevo batido
  • 2 cucharaditas de kion picado
  • 2 limones, ralladura y jugo
  • 2 cucharaditas de sillao
  • Sal, pimienta y sazonador al gusto
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de chuño
  • 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
  • 1/2 taza de cebollitas china en juliana
  • 1/2 taza de aceite vegetal

Preparación:

Salpimentar el pollo y añadirle un poquito de canela china, pasarlo por huevo y maicena y freír, reservar caliente. En una sartén, calentar el caeite y dorar el kion unos 3 o 4 minutos, echar el jugo del limón, azúcar, una pizca de sal, sillao y la taza de agua. Añadir la ralladura de los limones. Rectificar la sazón y espesar la salsa con el chuño diluido. Aromatizar el final con aceite de ajonjolí y verter la salsa encima del filete cortado en ocho trozos, manteniendo su forma, espolvorear la cebollita china encima. Servir enseguida

Tips:

  • Puede ir acompañado de arroz blanco, como también prepararlo con pesaco.
  • El corte del limón le dará su sabor a nuestra preparación.

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