Pollo a la sartén con huerta nacional · Recetas de Pollo Pollo a la sartén con huerta nacional · Recetas de Pollo

Pollo a la sartén con huerta nacional

Cocina pollo a la sartén con huerta nacional

Pollo a la sartén con huerta nacional

Pollo a la sartén con huerta nacional

Tiempo en preparar Pollo a la sartén:

  • 30 minutos.

Receta para:

  • 4 personas .

Ingredientes para el pollo a la sartén:

  • 1 Kg pechucha de pollo, en cubos
  • 1 cucharadita ajo molido
  • 1 cda. ají  panca molido
  • 1 mando de cubos
  • 1/2 piña en cubos
  • 2 pimientos en cubo
  • 1 tz. choclos enanos
  • 1 ajíes amarillos sin venas ni pepas, en cubos.
  • 1 tz espárragos verdes en mitades
  • 2 cdas, sillao
  • 1 cda. miel de abeja
  • 1/2 tz. jugo de tumbo
  • 1/4 atado de cebolla china, parte blanca picada
  • Culantro picado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación:

Caliente aceite en una sartén y saltee a fuego alto los cubos de pollo hasta dorarlos. Añada el ajo molido, el ají panca, el mango, la piña, los pimientos, el ají amarillo y los espárragos,  y continúe salteando. Vierta el sillao, la miel y el jugo de tumbo. Sazone con la cebolla china, culantro picado, sal y pimienta; remueva y retire del fuego.

Sirva el saltado de pollo con los vegetales.

Más Recetas Faciles

One Response

Comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.