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Pollo al horno con pure

Que mejor combinación para los fanáticos del pollo, que hacerlo al horno y acompañado con puré. Un plato fácil, rico y que sera el disfrute de toda la familia.
Que te parece si le pides ayuda a alguno de los mas chicos de la casa para practicar juntos esta receta de pollo al horno con puré.

"Pollo al horno con puré"

“Pollo al horno con puré”

Ingredientes para hacer Pollo al horno con puré

  • Un pollo entero
  • Tomates Cherry
  • Un vasito de vino blanco
  • 5 o 6 patatas
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal Pimienta negra
  • Como preparar Pollo al horno con puré

    Esta receta de pollo al horno con puré la vamos a preparar en dos partes, por una parte haremos el pollo al horno y por otra elaboraremos el puré de patatas. A continuación vamos a darte todas las indicaciones para facilitarte su preparación y que el resultado sea tan bueno como el que conseguimos nosotros.

    Lo primero que haremos será cortar el pollo en cuatro cuartos, o bien que el carnicero nos lo de ya cortado así. En un recipiente apto para para horno, colocamos el pollo troceado, junto con un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vino, un golpe de sal y los tomates Cherry.
    Metemos la bandeja en el horno a una temperatura de 180º aproximadamente, durante unos 20-25 minutos y dejamos que se vaya haciendo poco a poco. Os recomendamos dar la vuelta al pollo, para que se hornee bien por los dos lados.

    Por otro lado y mientras se hornea el pollo, pelamos y cortamos las patatas para pasarlas hacer el puré junto con la mantequilla .

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