Ensalada Cesar · Recetas de Pollo Ensalada Cesar · Recetas de Pollo

Ensalada Cesar

Seguramente la receta que te vamos a enseñar hoy ya la conoces porque es una de las ensaladas mas famosas y que mas sale en los restaurantes. El inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, la ensalada lleva el nombre en su honor. Probala y seguro vas a disfrutar de esta receta con pollo.

"Ensalada Cesar"

“Ensalada Cesar”

Ingredientes para hacer Ensalada Cesar

  • Pechuga
  • Lechuga morada
  • Croutones
  • Aceite de oliva
  • Queso de rallar
  • Panceta ahumada
    Aderezo:

  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Anchoas
  • Aceto balsámico
  • Leche
  • Queso crema
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
    Opcional:

  • Panceta ahumada

    Como preparar Ensalada Cesar

    Tostar el pan en cubitos en sartén, cocer el pollo en sartén aceitada y despenuzarlo. En una fuente hacer un colchón de lechuga, agregar el pollo, los croutons y terminar con el aderezo. Decorar con escamas de queso y panceta ahumada.

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