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Como se hace el arroz con pollo

Como se hace el arroz con pollo

Como se hace el arroz con pollo

Como se hace el arroz con pollo

 

El arroz con pollo es un plato típico de la gastronomía española, no requiere grandes conocimientos en cocina y es medianamente rápido de realizar. Una vez que tengamos todos los ingredientes necesarios os voy a dar una guía para hacer el arroz con pollo.

Lo primero que tenemos que hacer es coger una sartén o una paellera y poner a calentar el aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente lo que hay que hacer es echar los trozos de pollo hasta que cojan un aspecto dorado. Una vez hecho el pollo, tienes que freír la verdura: pimientos, cebolla, guisantes, usa la misma sartén que para el pollo. Cuando ya esté cocinado la verdura y el pollo, añade el tomate triturado para hacer el sofrito. Ahora sólo falta añadir el arroz y el caldo de pollo. Para que coja el color típico amarillo añádele azafrán y una pizca de sal. Por último mantén a fuego medio el arroz para que se haga durante alrededor de 15 minutos. Pasado ese tiempo aparta la sartén del fuego, la cubres con un paño y lo dejas reposar durante 5 minutos. Cuando pase ese tiempo ya tenemos nuestro arroz hecho.

 

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