Cocinar pollo a la cerveza · Recetas de Pollo Cocinar pollo a la cerveza · Recetas de Pollo

Cocinar pollo a la cerveza

Cocina pollo a la cerveza

Cocinar pollo a la cerveza

Cocinar pollo a la cerveza

Tiempo en preparar Pollo a la cerveza:

  • 40 minutos.

Receta para:

  • 6 personas .

Ingredientes para el pollo a la cerveza:

  • 6 presas de pollo
  • 1 Litro de cerveza
  • 1 pimiento picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla blanca picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Macerar el pollo en la cerveza. Debe estar en un recipiente tapado y en la re frigeradora por 12 horas, freír las presas en poco aceite hasta que adquieran un tono de dorado parejo. Reservar.

En el mismo aceite hacer un aderezo con la cebolla y el ajo picado, agregar el pollo frito, la hoja de laurel y la cerveza, dejar cocinar por 20 minutos. Añadir el pimiento y perejil, cocinar por 10 minutos más y servir caliente.

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